Пекла вчера совсем не диетические штуки. Грела квартиру, типтого, ну и вообще, кажется, вхожу в фазу "не ешь сам, накорми других"
Оттакой липисиновый красавец пирог (или кекс, или бисквит)
Сама только нюхала, но кто пробовал, одобрили. Тесто как на шарлотку + апельсиновая цедра + очищенный от кожуры и пленок апельсин кусочками внутрь (надо было 2 положить, 1 очень мало)
А я ела так:
Завтрак: овсянка, чай и яблоко. Киссслое. Умереть-не-встать. Сожрала бы 3 кило
304 ккал
Обед: чечевичный суп, ветчина, сыр, мандарины. 575 ккал
Перекус: еще пекла вчера такие кексы постные, без яиц ни масла, но все равно калорийная бомба. Кофейные с шикаладной начинкой
И кофе с молоком, что-то я засыпала на ходу. 225 ккал.
На ужин будет кусочек пиццы и помидорный салат. Без фото, потому как в гостях мой любимый мужнин друг, не хочу его пугать фотографированием тарелки
Где-то калорий 275 потянет, если лишнего не съем.
Итого с чаем-кофе наберется 1463 ккал. Еще фруктом докинусь и харррашо
а можно рецепт кексов?
кекс на фото прям идеален для меня.
Оригинальный рецепт такой:
- 250мл крепкого кофе (лучше натуральный, но можно и растворимый)
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ст.л. мёда
- 100 гр сахара
- 250 гр муки
В оригинале добавляется чернослив, я, за неимением, начиняла шоколадной пастой.
Растворить сахар и мёд в кофе, смешать с просеянной мукой и содой (если есть, с мелко нарезанным черносливом тоже). Разложить по формочкам, выпекать на 180гр 12-17 мин (зависит от величины формочек и духовки). Чтобы начинить шоколадной пастой, я наполняла формы тестом до половины, добавляла туда 1/3 ч.л. пасты и сверху выкладывала еще немного теста.
Но я бы попробовала с дрожжами вместо соды, иначе подниматься там толком нечему, очень плотная текстура получается.
А, из этого количества вышло 8 средне-крупных кексов.
Кушай, кушай мабуть с таксикозом пронесет