 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
| Рейтинг: +5 |
|
16 декабря 2015 года | 607 | 15 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Решила запечь в духовке свиной постный карбонад. Жира практически нет. На магазинной наклейке значится: белки-19.7г жир -12 ккал-197.7 Как изменятся эти значения после запекания в фольге??? Кто разъяснит, в таблице такой разброд...не могу выбрать... А мяско уже в маринаде... Жду ваших советов. Читать полностью |
Дневник tamara1954:
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
жизнь продолжается!
 |
laras-2019
13 часов назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Из мяса вода выпарится, готовое весит меньше, соответственно в 100 г готового мяса калорий будет больше, чем в 100 г сырого.
У вас был кусок 1000 г, белка - 197 г, жира 120 г, а стал кусок 800 г, при этом белка и жира осталось столько же. Просто мясо стало плотнее за счет потери воды.
и каждый лишний грамм жирка убрать прочь
Так же, как с макаронами и кашами - уменьшается, потому что макароны и крупы воду впитывают.
Занеси для интереса в дневник питания и учти уварку.
Начинаешь делать иногда вот так
Это если ты, например, пожарила кусок курогруди на сух. сковороде лично для себя на одну порцию, то там можно считать калорийность этого сырого куска и не считать готового. А вот если это большой кусок, то считать придется.