Разгрузочные дни для активизации снижения веса: правила проведения с примерами

На фоне постоянного рациона питания 1 раз в 1-2 недели следует обязательно делать разгрузочные дни. Разгрузочные дни рекомендуются также, когда вес «встал», его снижение происходит слишком медленно, или же когда имеются такие заболевания, как ожирение, сахарный диабет, подагра, атеросклероз и.т.д.



Какие бывают разгрузочные дни?

Существует множество различных вариантов разгрузочных дней: на овощах или фруктах, на твороге, кефире или сметане, мясе или рыбе. Общим является лишь то, что суточная калорийность не должна превышать 1000 ккал. Белковые разгрузки более сытные и легче переносятся, чем овощные и фруктовые.

Примеры разгрузочных дней
1. Творог–кефир: Около 400г творога на сутки + 1,5 литра кефира 1% на сутки (на 5-6 приемов).

2. Запеканка творожная с сухофруктами: по 100г на прием (4-5 приемов) + отвар шиповника 1литр + 500 мл свободной жидкости. На ночь – кефир 1% с оливковым маслом –

3. Курица со свежими овощами: Курица отварная без соли 300г + 600г свежих овощей без соли. На ночь кефир 1% с растительным маслом – + 1,5 литра свободной жидкости – в сутки 4-5 приемов.

4. Рыба со свежими овощами: Рыба отварная или запеченная без соли 200г + 400г свежих овощей без соли. На ночь кефир 1% — 200 + 1,5л. св. жидкости – в 4-5 приема.

5. Рыба со свежим огурцом: Рыба отварная или запеченная без соли 200г + 400г свежих огурцов без соли. На ночь кефир – 200 + 1,5 литра свободной жидкости – в сутки 4-5 приема.

6. Арбузный: 1,5кг мякоти арбуза на сутки 5-6 приемов +1 л жидкости (чай без сахара или минеральная вода).

7. Огуречный: 1,5кг свежих огурцов без соли, 5-6 приемов + 1л жидкости (чай без сахара или минеральная вода), на ночь кефир (200 мл) 1 % жирности с 5 гр. (1 чайная ложка) растительного масла.

8. Рисово-компотный: каша из риса 75 г риса без соли + компот из 800 г яблок без сахара +1 л жидкости (чай без сахара или минеральная вода)

9. Соки фруктовые и овощные: 600 мл + 400 мл воды, соки разбавлять минеральной водой не газированной в соотношении 1:1 + дополнительно 800 мл жидкости (чай без сахара или минеральная вода).

10. Яблочный: 1,5кг яблок на сутки в свежем или печеном виде + 1,5 литра жидкости. Можно печеные яблоки запекать с творогом без сахара, но с изюмом (1 десертная ложка творога до 15 % жирности + 4-5 шт. изюма.) 5-6 приемов.

11. Банановый: 6-7 средних бананов на 6-7 приемов + 1,5 литра жидкости.

12. Кефирный: (1,5-1,7 литра – 1% жирности): на сутки каждые два часа.

13. Курага с черносливом: 150г чернослива, 150г курага (сухофрукты предварительно залить водой комнатной температуры на 10 – 12 часов), 2 печеных яблока, 1,5 литра отвара шиповника, на ночь кефир 1% жирности с 5 гр. (1 чайная ложка) растительного масла.

14. Фруктовый: 1,5кг различных фруктов (ассорти) на сутки в 5-6 приемов + 1,5 литра жидкости, на ночь кефир 1 % жирности с 5 гр. (1 чайная ложка) растительного масла.

15.«Фруктовый салат»: 1,2 кг различных фруктов + 300 г йогурта до 1,% жирности на сутки в виде салата на 4-5 приемов. На ночь кефир 1% с растительным маслом –
+ 1,5 литра свободной жидкости.

16. Мясо (курица, рыба) со свежими овощами: Мясо отварное без соли 200 г + 600г свежих овощей без соли. На ночь кефир 1% с растительным маслом – 200/5 + 1,5 литра свободной жидкости – на сутки 4-5 приемов.

17. Мясо (курица, рыба) со свежими огурцами: Мясо отварное без соли 200 г + 600 г свежих огурцов без соли, На ночь кефир 1% с растительным маслом –
+ 1,5 литра свободной жидкости – на сутки 4-5 приемов.



Польза разгрузочных дней

•Разгрузочные дни при правильном применении повышают эффективность любой диеты.

•Резкий переход от стандартного рациона на разгрузочный день с более низким калоражем и без поваренной соли приводит к «встряске» организма и стимулирует обмен веществ.

•Разгрузочный день, сделанный своевременно, позволяет организму использовать свои энергетические ресурсы и сжигать лишний жир.

•Разгрузочные дни стимулируют работу почек — выводят из организма лишнюю жидкость, а также улучшают опорожнение кишечника и очищают организм.

•В результате применения разгрузочных дней вес снижается, ощущается легкость, бодрость и прилив сил. А главное, улучшается настрой и повышается мотивация придерживаться рациона и худеть дальше!

Когда и как правильно делать разгрузочные дни

•Применять разгрузочные дни следует только тогда, когда обычный рацион не дает эффекта снижения веса: обычно это через 3-4 недели от начала похудения.

•Разгрузочные дни хороши после обильных приемов пищи в праздники, так как способствуют очищению организма и улучшению работы печени и почек.

•Не следует делать разгрузочные дни в начале диеты, так как слишком низкий калораж приведет к замедлению обмена веществ и дальнейшее снижение веса будет затруднительным.

•Не нужно делать разгрузочные дни при общем плохом самочувствии и после болезни, когда организм и без того ослаблен.

•Если у вас пониженное давление, то не перегружайте себя в разгрузочный день умственной или физической работой, больше отдыхайте.
•Отнеситесь к себе в эти дни внимательно: возможны головокружения и обморочные состояния!

•Подбирая разгрузочный день, необходимо учитывать наличие сопутствующих заболеваний, чтобы не навредить организму. Например, при наличии подагры нельзя делать разгрузочный день с использованием мясных продуктов, богатых пуринами. В этом случае следует предпочесть овощные и фруктовые разгрузки.

Не стоит обольщаться и надеяться на чудо. Бывает и так, что эффекта от разгрузки нет совсем. Разгрузочные дни эффективны только при соблюдении всего комплекса рационального питания и «не работают» при ведении нездорового образа жизни!

Разгрузочные дни переносятся всеми по-разному – кому-то легче провести день, питаясь только яблоками, кто-то хорошо себя чувствует, употребляя только кефир. Бывает и так, что эффекта от разгрузки нет совсем. Каждый организм индивидуален, поэтому рацион для разгрузочного дня лучше подбирать персонально под присмотром врача.

Автор: к.м.н., научный сотрудник клиники ФГБНУ «НИИ питания» Дарья Русакова