Вегетарианские вкусняшки )))Конфеты из пророщенной пшеницы

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
пророщенная пшеница;
• финики;
• миндаль (предварительно замоченный и очищенный);
• кэроб.

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Все ингредиенты берем приблизительно в равных пропорциях, взбиваем до однородной массы в комбайне. Сначала рекомендую перемолоть очищенный миндаль, затем отдельно финики с пшеницей, а потом уже соединить эти две массы вместе и взбить еще раз — таким образом можно быстрее и лучше добиться однородности.
2. Скатываем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в молотом кэробе. Перед употреблением лучше дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!