Низкокалорийная пицца из цельнозерновой муки без дрожжей

Обалденная пицца получилась)))

Тесто:
Мука ц/з - 150 гр.
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1 ст.л. мёда (25 гр.)
1/2 стакана молока или воды (130 гр.)
3 ст.л. оливкового масла (22 гр.)

Начинка:
Томатная паста - 30 гр.
Томаты - 200 гр.
Маслины без косточек - 11 гр.
Филе индейки (отварное) - 50 гр.
Сыр твердый (жирность чем меньше, тем лучше) - 50 гр.

Приготовление:
Смешиваем вместе муку, разрыхлитель, соль, соду. Добавляем мед, оливковое масло и воду (молоко). Перемешиваем всё вместе до однородности. Перемешиваем тесто ещё раз и оставляем на 10 минут. Тесто раскатываем тонким слоем. Перекладываем на противень (лучше на бумаге для выпечки) и смазываем сверху томатной пастой. Выкладываем сверху начинку (можно любую, у меня помидоры, индейка, маслины), посыпаем тёртым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Наслаждаемся и в тёплом, и в холодном виде.




Совместила приятное с полезным))) А мед в тесте придал этому блюду "изюминку"!

Калорийность на 100 гр (приблизительно с учетом выбранных продуктов)

Б - 7,8
Ж - 5,9
У - 15,9
К - 148

Приятного аппетита!!!