"Медовый лосось" ВКУСНЯТИНА!)

Ингредиенты:
- 1 филе лосося
- соль, перец
- 2 зубчика чеснока
- масло раст.
Соус:
- 2 ст.л. жидкого мёда
- 2 ст.л. винного уксуса
- 6 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. раст. масла

Приготовление:
1. Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим.

2. Даём полежать полчаса.

3. Режем на узкие полоски.

4. На разогретую сковороду наливаем немного масла.

5. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.

6. Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки.

7. Переворачиваем и поливаем немного соусом.

8. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.