Лимонное печенье

Ингредиенты:

• 2 1/2 чашки муки 1 сорта
• 1/2 чашки фруктозы
• 2 чайные ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки лимонной цедры
• 3/4 чашки воды
• 1/2 чашки лимонного сока
• 2 чайные ложки экстракта ванили/ванилина/мякоти ванильного стручка

Приготовление:

1. В миске среднего размера смешать муку, сахар, соль, соду и цедру.
2. Сделать небольшое углубление в центре и добавить оставшиеся жидкие ингредиенты.
3. Тщательно перемешать.
4. Выложить на противень печенье, оставляя между каждым по 5 см.
5. Выпекать 8-10 минут при 170-180 градусах.

В расчете на 100грамм: б -6.3 ж-0.8 у - 62.1 ккал -280.4