Наверно, уже много кто видел в интернете рецепт пп сосисек
Вчера я решила их приготовить.
Рецепт очень простой, берете куриное филе (у меня было чуть больше 1 кг), соль, перец.. я взяла еще лук, чеснок (мелко порезала, чутка обжарила) и укроп. Все перемолола в комбайне. И стала делать сосиски.
Вот тут заняло немного больше времени.. Часть сделала на пробу вчера, а остальное все сделала сегодня.
Взяла пищевую пленку, туда ложку куриного филе, придала форму сосиски и закрутила как конфетку =) "Хвостики" посильнее закручиваем.
В среднем одна сосиска весит около 33гр. У меня вышло 32 сосиски =)
В кастрюле вскипятила воду, положила туда сосиски.. варила минут 10.
Выходит очень вкусно и сочно. Подала я с рисом и соусом (соус: без вкусовой йогурт, укроп, маринованный огурец).
Приятного аппетита! =))
Я вообще сосисоманка!
И соус такой я тоже обожаю. Очень часто делаю ко всему, чему хочется.
А еще плюс этих сосисек, их можно в морозильник положить... и когда лень что либо готовить - сварить =)) Вкусный и полезный ужин готов =))
В прицнипе можно использовать для закрутки сосиски - рукав для запекания. Он температуру больше выдерживает.
Я в начале думала тоже в пароварке сделать, а потом стало лень возиться с ней
Я когда их только сделала и на пробу накрутила несколько штучек... думала, что потом сделаю просто одну большую колбаску.. а то крутить надоело их Правда на следующий день сделала все равно сосиски... и положила в морозилку =) А то слишком все же много накрутила я их.