У вас есть любимый рецепт низкокалорийной пиццы? Вы знаете как сделать пиццу не только вкусной, но и полезной? Поделитесь вашим мнением и рецептами!?
Диетическая пицца без теста
Идеальный рецепт пиццы для женщин, сидящих на диете. В ней нет теста и продукты низкокалорийны.
Компоненты для пиццы без теста:
2 цуккини;
2 ст.л. кетчупа домашнего;
2 ст.л. нежирной сметаны;
150 грамм отварной грудки курицы;
2 помидора;
9 шампиньонов;
10 корнишонов;
сыр обезжиренный 150 грамм.
Необходимо помнить, что в составе пиццы должны присутствовать лишь диетические продукты. Поэтому заменять домашний кетчуп на магазинный не стоит, поскольку он более калорийный.
Этапы приготовления диетического блюда:
Готовим соус. Свежие помидоры обливаем кипящей водой, снимаем шкурку. Затем измельчаем их в блендере.
После измельчения надо поставить соус вариться на слабом огне в течение 15 минут. Через 15 минут добавляем соль, перец, немного сахара, уксус и базилик. Продолжаем кипятить еще 10 минут.
Подготавливаем противень для запекания. Укладываем на него бумагу для выпечки.
Цуккини промываем, обрезаем концы с двух сторон. Нарезаем тонкими полосочками. Укладываем их на противень внахлест. Подсаливаем.
Обмазываем цуккини сверху кетчупом и сметаной.
Выкладываем мясо, нарезанное на мелкие кусочки. Затем измельченные корнишоны, грибы и нарезанные томаты.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Ставим в нее противень с пиццей. Через полчаса надо натереть сыр на терке и посыпать пиццу. Оставить ее еще греться на 5 минут
Пицца без теста готова. Она получается довольно необычная, но очень полезная и диетическая.
Моя самая любимая начинка- грибная икра и чуть притрусить сыром.