Собиралась покупать йогуртницу, почитала отзывы, просмотрела модели. Цены от 1000 до 7000руб.. В последнем варианте (цены единицы техники) - йогурт, видимо, должен получиться, золотой по цене, если посчитать все затраты на его производство (с учетом стоимости закваски и молока).
Долго думала нужна ли она мне? Уже даже заказала в интернет-магазине, но пока отказалась. Решила обдумать и попробовать сделать йогурт дома без неё.
Я очень люблю молочные продукты, обожаю белый йогурт и кефир, но решила попробовать обойтись без трат на технику.
Взяла пластиковую литробую банку от мороженого Колбаскин Робинс, залила туда пастеризованное молоко 0.5% жирности, залила 1/3 бутылочки Закваски, оставила на ночь вплотную к теплой батарее.
Утром- вуаля!- целый литр йогурта. Консистенция не жидкая, средняя, однородная, немного вязкая, вкус сладковатый, очень приятный вышел йогурт.
По сути не вижу смысла в йогуртнице, тем более, что добрая половина из них- стоит более 2000р, а маленьких баночек там нет, только один большой резервуар.
Получается- напрасная трата денег?
Окончательно не отмела возможность покупки йогуртницы, очень нравится идея по баночкам получать готовый продукт.
Хотя мой литровый домашний жбан по вкусу и качеству- ничем не уступает.
А по себестоимости - почти ничего не стоит, кроме самого молока и закваски.
Домашний йогурт- это вещь! Рекомендую.
Пользуетесь ли вы домашней йогуртницей?
Опрос завершен.
Да, использую, нужная вещь
8
(62%)
Нет, оказалась бесполезная вещь, хлопотно мыть
1
(8%)
Пока нет, но планирую покупку
3
(23%)
Делаю йогурт и кефир дома без йогуртницы
1
(8%)
Всего проголосовало: 13
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
Йогурт ставлю в обычных небольших стеклянных баночках, на дно маленькое кухонное полотенце кладу, чтобы банки не скользили. Ставлю на 6 часов, на ночь. И утром свежая вкуснятина. Часто беру на работу с собой.
В общем ни разу не пожалела, что купила. Муж сначала возмущался, что вещь бесполезная и можно обычной плитой обойтись, а теперь сам всё время норовит там что-нибудь приготовить