Филе хека в панировочных сухарях

Ингредиенты:

филе хека - 500 грамм
яйцо - 1-2
мука ц/з - 50 гр.
панировочные сухари - 100 гр.
соль, перец
Оливковое масло (для жарки) по желанию

Приготовление:

1. Филе хека порезать на кусочки.

2. Высыпать на тарелку муку, посолить ее немного. Обвалять каждый кусочек в муке с двух сторон.

3. Яйцо взбить вилкой, немного поперчить, еще присолить и обмакнуть в это яйцо.

4. Затем в панировочные сухари - итак получается, мука, яйцо, сухари.

5. Обжарить на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. (можно в духовке при 200С минут 20-30)

на 100 гр.: (с учетом выбранных продуктов)

Б - 14,9
Ж - 3,3
У - 13,2
К - 143,7

Приятного аппетита!!!