День 54

19 д.ц.

З: пачка обезжиренного творога+"повидло"(яблоко+чернослив), орехи и сухофрукты (чуть арахиса, 2 миндаля, 2 кешью, 2 фундука, 1 курага, 1 чернослив, 1 финик, 1 инжир, кусок вяленой дыни ), 1 ч.л. мёда, кэроб с молоком.
О: белковый "торт", 1 мочёное яблоко, салат из капусты (капуста, морковь, бальз.уксус, масло).
У: борщ без картошки, 1 ч.л. 10% сметаны, 2 гречневых хлебца, горчица, зелень, 1 ст. 1% кефира.
Спорт: ПЖ, 12/42.

Попробовала я, значит, вчера этот самый белковый "торт". Вот вы знаете, хоть и вкусно, но овчинка выделки не стоит . Во-первых, куда девать 8 желтков (на "коржи" надо 8 белков)? В этот раз я их "утилизировала" в заварной крем, но мне пришлось печь торт! Не подумайте, я не куркуль, но мне реально жалко выкидывать желтки в помойку , не понимаю, почему их так демонизируют! Во-вторых, готовить этот "торт" достаточно долго и хлопотно, особенно для меня. Я готовить вообще не люблю, а если уж готовлю, то быструю и простую еду. А тут простояла у плиты 3,5 (!!!) часа, готовя вот этот "торт"+"Наполеон". Ну нафиг! Тем более, и то и другое уже почти съели ("Наполеон" я распределила по родственникам , чтобы не соблазняться лишний раз). В третьих, его надо есть сразу! Постояв сутки в холодильнике верхний белковый "корж" засох , листья салата повяли и "торт" потерял товарный вид! В общем, как я уже писала, можно испечь блинчик из яиц, намазать его тем же самым творожком с зеленью и чесноком, положить отварную грудку и листья салата, завернуть рулетом и слопать! Вкус - тот же, а хлопот - меньше! Вот, сфотографировала кусок:



В общем, больше я на это не подписываюсь !

Вкусняшки свои вчера разложила красиво в вазочку! Больше никаких "Наполеонов"!



В верхнюю вазу свалила все конфеты. Нам постоянно кто-то дарит конфеты, печенья и другие сладости , хотя не я не муж всё это не едим. Просто не любим. Коробками конфет я украшаю кухонные полки , а когда приходят гости, я их открываю и выставляю на чайный стол. Я, если честно, люблю очень горький шоколад, от 75% и выше. Это не понты и не стремление к ЗОЖу, я реально люблю такой шоколад, а все эти конфеты и белый/молочный шоколад для меня - фуфуфу.