Как здорово что есть эта группа!!!
Поделюсь своим меню котлеток в мультике, конечно наверное, все его уже знают, но для меня как новичка, эти котлетки были выходом, а вернее вход в Атаку
в первые два дня!
Фарш индейки ( без кожи, чистый фарш) можно сделать самой из груди индейки или купить готовый (как я и сделала) 700 гр,
1 шт, небольшой луковицы
2 ст.л. отруби овсяные
2 ст.л. отруби пшеничные
1 зубок чеснока для запаха ( можно сухой)
зелень укропа, петрушки, по пол пучка
Соль, перец черный, душистый -по вкусу
В миску выложить фарш, перемолотый лучок, зелень, чеснок, добавить специи, соль все перемешать. Если есть жидкость, отжать и слить.
Добавить отруби по 1 ст.ложки, перемешать фарш и сформировать шницель 1 см толщиной, размером в ладошку, обмакнуть в 2 ст.л. смешанных отрубей.
Смазать чуть маслом чашу, нагреть мультиварку ( у меня Philips, на режиме "Запеканка" выпекала), обжарить с двух сторон под крышкой.
Все, готово!
Я котлет наделала на два дня, ушли как "семечки "
Такой же рецепт буду использовать в белково-овощные дни добавив в фарш много лука и зелени!
На чередовании всякие тортики можно))) на атаке есть десерт в этой группе если сладкого захочется поищи или пиши напишу