Ищу рецепты салатов с кальмарами.

Морская капуста( чтобы маринованная была), кальмары отварные соломкой нарезатьсвежая морковь соломкой(можно корейскую, если острей надо), свежие огурцы соломкой, кукуруза, масло растительное. Все перемешать.

" кальмар с сыром" Кальмары отварные соломкой, лук пассерованный, сыр на тереке, яйцо отварое на терке, майонез. Можно все перемешать с майонезом,а с верху либо сыр или яйцом посыпать.

Салат"Нежность". Кальмары отварные соломкой, лук с морковкой пассерованные, омлет ( только яйцо и соль, все взбить и жарить как блинчики, только сковороду постоянно смазывать раст. маслом), блинчики соломкой порезать, кукуруза и все перемешать майонезом.

Купите готовый салат из морской капусты и добавьте в него вареные кальмары. Больше ничем не заправляйте. вкусно!
Еще можно перемешать кальмаров с корейской морковкой и добавить маринованый репчатый лук. Тоже без заправки, только то, что есть в морковке.
Кальмаров можно запечь в сметане с морковкой и луком, предварительно обжарив овощи.
В кальмары можно добавить нарезанные соломкой свежие огурцы, для заправки - соевый соус, чеснок и острый перец.

У меня 2 любимых салата, проверенных годами
1:
- отварные кальмары - примерно 4 шт, где-то грамм 400;
- креветки - 300г;
- консервированная кукуруза;
- свежий огурец;
- листья салата или пекинка;
- майонез.

2:
- 300 г креветок;
- 1 упаковка крабовых палочек;
- примерно 300-400 г кальмаров отварных;
- 6 вареных яиц;
- майонез;
- красная икра - для украшения сверху.

Майонез лучше, конечно, взять домашний, но это уже на усмотрение хозяйки

Любимый салат семьи: кальмары отварить порезать соломкой, шампиньоны порезать пополам и тонкими пластинками - обжарить на сковороде без масла до испарения воды, яйца отварить и порезать соломкой, лук порезать полукольцами и пропустить на сковороде с ложкой масла до прозрачности. Соль, перец, укроп. Заправить майонезом(можно диетическим никто и не догадается) По пропорциям всё примерно одинаково, только лука где-то 1/3 от одной части.

Спасибо!

Очень хорошие рецепты девочки здесь выложили. Если хотите посмотреть побольше рецептов, то зайдите на сайт Поваренок.ру Я всегда обращаюсь к нему, когда ищу рецепты, там с фотками и пошаговым объяснением приготовление изложено) очень популярный сайт среди наших диетчиц) надеюсь, Вам поможет!

Кальмары отварить и нарезать соломкой. Шампиньоны нарезанные пластинками тушить вместе с луком. Я не добавляю масл,а немного воды и тушу до готовности. Грибы остудить и добавить к кальмарами,туда же нарезать произвольно огурцы свежие и горошек консервированные. Заправить белым густым йогуртом без добавок или сметаной.

Отварные кальмары+ яйца+лук+ заправка из сметаны и майонеза. Лук ошпариваю кипятком перед тем как класть в салат.