Кремовый десерт: вкуснятина для тонкой талии!

Всего 60 калорий при потрясающей питательности! Наслаждайтесь с пользой



Ингредиенты на 3 порции:

* лимон 1 шт.
* яблоки 10 шт.
* мед 3 ст. л.
* яичный белок 3 шт.
* соль по вкусу.

Приготовление:

Яблоки выкладываем в форму для выпекания, каждое яблоко мы протыкаем зубочисткой (это делается для того, чтобы яблоки в духовке не лопались. Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Вытаскиваем, даем остыть, выковыриваем яблочную мякоть и перетираем ее через сито.
Добавляем к яблокам натертую цедру лимона и выжатый из него сок. Добавляем мед и перемешиваем.

Взбиваем белки с небольшим количеством соли до консистенции пены.
Смешиваем взбитые белки с перетертой яблочной мякотью, хорошенько перемешиваем и ставим на час в холодильник