Очень вкусная творожная запеканка за 6 минут в микроволновке

Если честно, совсем не люблю запеканки. Но от этого рецепта была в восторге!!! Вкусно, быстро и полезно!!!

На 1 порцию:


100 г творога обезжиренного кремообразного

1 яйцо

10 гр. фруктозы

10 гр. манной крупы

ванилин, соль - по щепотке

2-3 капли лимонного или апельсинового сока

Сметана 10% - 10 гр.

Крошка печенья - 3гр. (для обсыпки)

Приготовление:

1. Перемешать миксером творог, яйцо, фруктозу, манку, ванилин, соль и сок цитрусовых.

2. В силиконовую форму или формочки переложить "будущий пудинг" и отправить в микроволновку на 2 мин.

3. Не вынимая из микроволновки дать постоять пудингу 2 мин. И снова включить микроволновку на 2 мин.

4. Достать, сверху обмазать сметаной и обсыпать печеньем. Можно охладить в холодильнике!

На всю порцию 120 гр.:
К - 277,8
Б - 26
Ж - 9,1
У - 23,1

Приятного аппетита!