Продолжаю эксперименты с творожной запеканкой

По поводу калорийности особо не парюсь, получается где то 300ккал на порцию (четверть моей запеканки)
Сейчас вот попробовала что вчера получилось, получилось замечательно. Сахар можно меньше.
1. Творог 1,8% 360г
2. 2 яйца
3. Мука рисовая!!! 50г (вроде, может поменьше)
4. Сахар 50г
5. Молоко на глаз чтоб тесто слегка растекалось, а не стояло колом.
6. Разрыхлитель на глаз (примерно полпакетика бахнула)


В выходные аналогично пекла пирог, только муки был стакан и добавила бананов как прослойку. Тесто от того что делаю на пшеничной муке не отличимо практически, даже понежнее чтоли. Осталось закупиться рисовой мукой, моя у меня уже 2 года как ждала своего часа.