Легкое фруктово-творожное бланманже

Ингредиенты:

желатин - 10 гр.
молоко 0,5% - 125 гр.
творог 1,8% обезжиренный (кремообразный) - 125 гр.
сметана 10% - 125 гр.
яблоки (или др.фрукты по вкусу) - 50 гр.
миндаль (или другие орехи по вкусу) - 10 гр.
Ванилин по вкусу
Стевия по вкусу ( у меня 6 табл.)

Приготовление:

Миндаль залить кипятком и очистить от кожицы.
Желатин развести молоком (растворить на огне). Творог, сметану, стевию и ванилин размешать до однородной массы. Постепенно добавить желатин.

На дно формы положить орехи, фрукты, залить смесью и в холодильник.

На 100 гр.:

Б - 9
Ж - 4,6
У - 5,6
К - 99

Приятного аппетита!!!