Про кетогенную диету на сайте неврологов

Известно, что при помощи кетогенной диеты давно и успешно лечат эпилепсию у детей. Этот эффект был открыт еще в начале ХХ века. Исключение из еды углеводов убирает эпилептические приступы.
Нам-то важен не этот эффект диеты, тьфу-тьфу-тьфу, однако интересные наблюдения, говорящие в пользу кето, можно найти в статье на сайте у неврологов http://www.neuronet.ru/news/kd.html
Вот выдержка:

Побочные эффекты и проблемы при использовании кетогенной диеты

Побочных эффектов у кетогенной диеты крайне мало, в основном это временные нарушения функций желудочно-кишечного тракта (запоры) и недостаток некоторых витаминов, что легко поддается коррекции с помощью современных витаминно-минеральных комплексов. Неудобствами можно считать необходимость ежедневного контроля питания ребенка, подбор специальных продуктов и исключение из пищи сахара, что вызывает особый протест пациентов. Но при соответствующем обучении родители больного могут научиться разнообразить меню таким образом, чтобы не вызвать быстрого "приедания", а дефицит сладкого восполняется использованием специальных заменителей сахара, которые сейчас имеются в большом ассортименте. Иногда высказываются опасения о том, что при питании высокожирной пищей возрастает вероятность атеросклероза. Видимо, такие явления могут наблюдаться у людей с наследственной предрасположенностью, но проявлений атеросклероза у детей, получавших кетогенную диету до сих пор не обнаружено, тем более, что после окончания курса диеты все биохимические процеесы быстро приходят в норму. Во многих странах родители детей, получающих кетогенную диету объединяются между собой для обмена литературой, информацией и рецептами.

Так что проблем с сосудами или со здоровьем у следующих вынужденной кето-диете не было обнаружено, если кому-то важны медицинские факты ))