Радоваться жизни! О бланманже! Услада для сердца всех худеющих девочек!

Всем привет!!! Как все-таки мало мне нужно для счастья!
Усладой я сей десерт назвала потому, что это блаженство!
А что для худеющих девочек, так калорий там немного и можно себе позволить иногда. Девочки считали, на самом деле мало.

Рецепт слямзила у Марты 21, за что ей огромное спасибо.
Я раньше только слово слышала, а что это конкретно, понятия не имела.
Танюшка, мерсибо огромное тебе

Я, кстати, этой бланманжой все уши дочери прожужжала. Так достала, что она решила сделать.
решающим аргументом было то, что этот десерт ели еще наши предки, Пушкин обожал, а мы даже вкуса не знаем.

Убедила, что иногда можно зарулить налево даже в процессе похудения.
Мы сейчас взялись за себя, весна на носу, хочется выглядеть прилично.
Строго взялись, по взрослому.

Это наши бланманже. Их было два, небольших. Сфоткала когда в форму заложили застывать.
А вот в уже готовом виде не смогла, потому, как доча поделила все это счастье на три части: мне, ей и ейному мужу.
причем почему-то делила прямо в форме.
Свое она сразу увезла, а то, что мне осталось, эти несчастные три грамма, я фоткать не стала.
Съела





Какая это красота выходит на самом деле, можете посмотреть у Танюшки в посте https://www.diets.ru/post/1574201/#firstnew

Сразу рецепт даю, но кое что поясню:

Доча делала два варианта.
В первый пошли ананасы, персик, ( они консервированные) мандарины свежие- одуреть, как вкусно!
Второй: кофейное печенье - кусочки, банан, мармелад.
и даже не знаю, что получилось вкуснее
Кароче, радуюсь жизни на всю катушку!

Нам понадобится:

Творог – 250 гр.
Молоко – 0. 5 стакана.
Желатин – 15 гр. (1 пакетик).
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Сметана – пол — стакана.
Сахарная пудра – 0.5 стакана.
Ананасы консервированные ( можно свежие или другие фрукты – 2 колечка.


Как приготовить бланманже по этому рецепту:

Разведите в молоке желатин и оставьте набухать минут на 20. Ананас нарежьте небольшими кусочками.
В творог вмешайте сахарную пудру, сметану, ванилин и хорошо взбейте блендером до однородной массы.
Разбухший желатин нагрейте, пока не станет горячим ( кипятить нельзя), и не забывайте постоянно помешивать. Осторожно влейте в творожную массу и еще разок хорошенько размешайте.
Добавьте ананасовые кусочки и еще размешайте.

Последний штрих: выложите творожную массу в форму, или несколько формочек и отправьте в рефрижератор для застывания. На это уйдет 3 – 5 часов.
Прежде, чем доставать бланманже из формы, ненадолго окуните её в горячую воду, но так, чтобы вода не попала на десерт. Тогда он легко отделится от стенок формы.

Еще одна новость, не знаю, радость это или нет.
Опять же, доча ( в нашем доме доча любит сюрпризы) привезла мне зерна кофейного дерева.
Её угостили, а она решила, что раз я на пенсии, то выращивать кофейное дерево должна я.

Не знаю, чем она думала, ведь знает, что я цветы морю и доверять мне - преступление перед растительным миром.
Но привезла и поставила перед фактом.

Теперь я в процессе выращивания кофейного дерева.
Пока только залила зернышки водой и меняю эту воду.
Что будет дальше, расскажу потом.
Есть у меня сомнения не думаю, что вообще что-то вырастет

У меня. кстати, только денежное дерево хорошо растет. Перед остальными цветами извиняюсь, объясняю свое поведение и т.д. Они меня прощают, я думаю, но расти не хотят.

Всех люблю, целую! Ваша Галка