Рыбное филе, запеченное в духовке под сыром

Ингредиенты:
- 500 гр рыбного филе (тилапия, судак и др.)
- 50 гр сыра
- 2 чайные ложки сметаны
- 1/4 часть лимона
- соль
- перец

Приготовление:
1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.
4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.
5. Смазать сметаной.
6. Посыпать натертым сыром.
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

Калорийность на 100 гр.:
Б - 17,8
Ж - 4,3
У - 0,6
К - 114

Приятного аппетита!!!