Хочу масленичные блинчики!!!

Слышала о гречневых,говорят диетические и полезные,но не гуглила на эту тему.

Не очень маленькая калорийность, но вполне приемлимая 203 кк на 100гр

В кефир добавить воду и все остальные ингридиенты, тщательно смешать и жарить без масла, т.к. оно уже в тесте))) получаются кружевные блинчики

у меня в дневнике..но нужно определенные продукты. Калорийность минимальная, меньше не найдете!)

100 грамм кукурузной муки; 100 грамм пшеничной муки; 400 грамм нежирного молока; 2 яйца; 1 ст ложка сахара; 0.3 ч. ложки соды; 2 ст ложки растительного масла. Калорийность: 179.89ккал /100г
Размешать отдельно жидкое, отдельно сыпучее, потом в жидкость постепенно вводим сыпучее, размешивая до однородной массы, оставляем постоять на пол часа для набухания клейковины, затем выпекаем. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазываем растительным маслом при помощи специальной кисточки, а потом уже печем блины не смазывая.

Блины, как ни крути, блюдо калорийное!

Думаю, что мой рецепт будет хороший: На 300 гр. молока+200гр. воды+ 1 яйцо(крупное или 2 мелких)+2 чайных ложки сахара и щепотку соли - всё хорошо взбить ( до образования легкой пены) можно рукой ( как я),а можно миксером. Далее всыпать 4 ст. ложки муки с небольшой горкой. Всё опять взбить венчиком, чтобы без комков и тесто должно быть немного тягучим от взбитых белков. Далее хорошо разогреваем сковороду, с начала без масла, потом луковицу (срезанную с торца) обмакиваем в масло, смазываем сковороду (должна шипеть), и заливаем тесто, зачерпывая половником чуть меньше половины его. Тонко распределяем по поверхности раскачивая сковороду, чтобы дно просвечивалось. как только края зарумянятся ножечком пройти по краям, отделяя его от сковороды, и перевернуть. Можно лопаточкой, а можно руками, как я . Блины очень тонкие хрустящие и вкусные. Маслом не смазываю, а вы как любите, не забывая о ккал.

Слышала как -то про блинчики на минералке газированной, без соды.