Картофельная запеканка с лососем и броколли.

Картофельная запеканка с лососем и броколли.
Для запеканки:
600 г картофеля,
500 мл мясного бульона,
400 г брокколи,
500 г филе лосося,
2 стол. ложки лимонного сока,
100 - 150 мл сливок,
100 мл молока,
2 - 3 яйца,
100 г тертого сыра,
тертый мускатный орех.

Приготовление запеканки:
1. Картофель очистить, разрезать на кусочки и 12 мин отваривать в бульоне. Слить, собрав бульон. Брокколи отварить и откинуть на дуршлаг.

2. Нагреть духовку до 200°. Филе лосося обмыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Припустить в бульоне 3 мин. Вместе с картофелем и брокколи слоями выложить в форму для запекания.

3. Взбить сливки с молоком, яйцами и тертым сыром. Приправить солью, молотым черным перцем, мускатным орехом, равномерно полить запеканку. Запекать около 20 мин.

Время приготовления: 40 мин
В одной порции 550 ккал
Рейтинг:  +7
надежда федянович
27 апреля 2011 года 8 312 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Картофельная запеканка с лососем и броколли.
  Для запеканки:
600 г картофеля,
500 мл мясного бульона,
400 г брокколи,
500 г филе лосося,
2 стол. ложки лимонного сока,
100 - 150 мл сливок,
100 мл молока,
2 - 3 яйца,
100 г тертого сыра,
тертый мускатный орех.
Приготовление запеканки:
1. Картофель очистить, разрезать на кусочки и 12 мин отваривать в бульоне. Слить, собрав бульон... Читать полностью
 


Дневник надежда федянович:



Комментарии:

28 апреля 2011 года
+1
Вот и идея на ужин! Правда у меня не лосось, а треска, но думаю должно хорошо получиться. Главное, что все есть в холодильнике.

28 апреля 2011 года
0
Конечно, Леночка!!!

28 апреля 2011 года
+1
как вкусно смотрится..... но нельзя как минимум 5 дней ещё)))

28 апреля 2011 года
0
Почему, если не секрет???

28 апреля 2011 года
+1
я на 7 ми дневке)).... на Бонском супчике... 2й день) но после, обязательно попробую))

28 апреля 2011 года
0
Да, тяжеловато...Ну держись!!!


Оставить свой комментарий
B i "