Праздничные рецепты без возни у плиты

Открываю секрет идеальных кексиков из тыквы! Это коронный рецепт моей бабушки. Выпечка получается воздушной и просто шикарной на вкус.
Мука - 120 г
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Сахар (30+30) -60 г
Тыква (без кожуры) - 150 г
Масло сливочное (маргарин) - 60 г
Молоко -70 г
Очистить тыкву, отварить, пока не станет мягкой, растолочь. Масло и 30 г сахара размешать до кремообразной массы, добавить охлажденную тыкву, хорошо перемешать, влить молоко, перемешать. Всыпать муку, перемешанную с другими 30 г сахара и разрыхлителем, перемешать. Высокую прямоугольную форму покрыть пергаментной бумагой для выпечки (можно просто сливочным маслом смазать), влить тесто и готовить при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень мягкий и ароматный кекс.