Семена тмина

Интересное исследование провели в Тегеранском университете медицинских наук.

Ученые собрали 2 фокус-группы, каждая из которых состояла из 44 женщин с избыточным весом. На протяжении 3 месяцев обе группы питались по одинаковой схеме (до 1 200 калорий в сутки) с той лишь разницей, что в ежедневное меню 1-й группы включили 1 ч. л. семян тмина. Специю смешивали с нежирным йогуртом или добавляли к салатам.

Результат оказался впечатляющим: женщины из 1-й группы потеряли в среднем на 14 % жировой массы больше, чем женщины из 2-й.

Семена тмина
Такой эффект объясняется тем, что в тмине содержатся фитостеролы(строительный материал клеток растений), которые обладают способностью снижать уровень холестерина в крови. Также эта пряность богата кальцием, фосфором, железом.
Она стимулирует работу почек и ЖКТ, обладает мочегонными свойствами.

Противопоказания тмина
Существующие противопоказания тмина касаются, в основном, людей, которые имеют индивидуальную непереносимость и аллергию на данный продукт.
Также не рекомендуется тмин и препараты из него при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, при непроходимости желчных ходов (желчекаменная болезнь).
При наличии трансплантированных органов противопоказания тмина особенно строгие, поскольку его употребление вызывает укрепление иммунной системы человека, что, в свою очередь, может привести к отторжению пересаженных почек, печени или сердца.


А за счет улучшения и ускорения липидного обмена в организме считается отличным средством для борьбы с лишним весом. Для улучшения метаболизма потребление семян тмина должно составлять до 1 ч. л. в сутки.
Добавляй эту специю к блюдам из яиц, мяса, творога, а также к салатам и йогуртам.


Не забывай, что лучших результатов можно достичь благодаря усердной работе над собой: правильно подобранной системе питания и адекватным физическим нагрузкам.




Похудение с помощью масла черного тмина рассчитано на 2 месяца, в течение которых его следует принимать по этой схеме:
Первый месяц: разводим 1 ст. л. масла в 200 г воды, выпиваем дважды в день перед завтраком и ужином;
Второй месяц: натощак употребляем по 1 ст. л. масла первые 2 недели, затем пьем по 1 ч. л. перед завтраком, обедом и ужином.
Тмин с имбирем для похудения
Для подавления аппетита можно приготовить следующий чай:
Завариваем 1 ст. л. зеленого чая и измельченный корень имбиря в кипятке;
Добавляем 5 капель масла тмина;
Тмин с кефиром для похудения
Таким напитком рекомендуется заменять завтрак:
К чашке обезжиренного кефира добавляем 1 ст. л. молотых семян тмина;
Настаиваем 1 час, выпиваем.
Любители натурального кофе могут воспользоваться этим рецептом:
Обжариваем семена тмина на сковороде, затем смешиваем с кофе в соотношении 1:5
Варим в турке.