Вопрос по готовому продукту

Девочки, помогите разобраться!!!. Мне кажется я что то не понимаю в этой нашей таблице по расчету готового блюда. Вот сегодня напекла овсяных кексов с бананом.
Продукты такие -
молоко 2,5 % - 100 мл
белок яичный - 35 грамм
овсяные хлопья - 100 грамм
банан - 100 грамм
На 100 грамм - 150 ккал
Взвесила, каждый кекс получился по 10 грамм (маленькие формочки). Всего получилось 6 шт. Значит это 60 грамм. Теперь нажимаю "Учесть уварку" и у меня получается на 100 грамм - 846 ккал. Это что серьезно столько калорий??? Как в подсолнечном масле...
Рейтинг:  +5
Светланка-2016
23 марта 2016 года 98 17
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Вопрос по готовому продукту
Девочки, помогите разобраться!!!. Мне кажется я что то не понимаю в этой нашей таблице по расчету готового блюда. Вот сегодня напекла овсяных кексов с бананом.
Продукты такие -
молоко 2,5 % - 100 мл
белок яичный - 35 грамм
овсяные хлопья - 100 грамм
банан - 100 грамм
На 100 грамм - 150 ккал
Взвесила, каждый кекс получился по 10 грамм (маленькие формочки)... Читать полностью
 


Дневник Светланка-2016:



Комментарии:

23 марта 2016 года
0
Не ем... жду ответа

23 марта 2016 года
0
А что удивительного?!
Бананы и хлопья имеют довольно таки высокую калорийность, Плюс хлопья еще и жирные по составу...
Во время приготовления жидкость выпарилась, как следствие, калорийность должна быть высокая!
Другое дело если Вы в таблице не заметили, что после кварки высвечивается две строки - первая калорийность того, что получилось на выходе, и только вторая калорийность на 100гр продукта...

23 марта 2016 года
0
замечаю эти две строки

23 марта 2016 года
0
Тогда ошибка в взвешивании... Маловато 10 гр для кекса...
Магазинные мини-кексы, например весят 40 гр

23 марта 2016 года
0
Как-то круто они у вас уварились, из 300 грамм 60 получилось. Точно ошибки нет?

23 марта 2016 года
0
да нет вроде.всё измерила на одних и тех же весах

23 марта 2016 года
0
Мне тоже кажется ошибка какая-то... Не может быть такая калорийность

23 марта 2016 года
0
Может все же не 10 гр каждый? В одной конфетке вес от 10-30гр. Что то напутали, или весы не ровно стояли

23 марта 2016 года
0
я вот тоже думаю, что дело в весах. они у меня механические и поэтому постоянно приходится разглядывать эти деления. надо бы уже электронные брать.

23 марта 2016 года
0
И даже если так, я посчитала получилось 503ккал на 100гр

23 марта 2016 года
0
Хотя база продуктов у всех разная

23 марта 2016 года
0
у меня тоже 500 с копейками в сыром виде

23 марта 2016 года
0
Нет у меня с уваркой

23 марта 2016 года
0
да неее. весы гонят что то

23 марта 2016 года
0
Думаю да. Это весы

23 марта 2016 года
+1
Если бы выпечка по весу усыхала в шесть раз, ее вообще никто бы не готовил.
А посчитать можно намного проще
молоко 2,5 % - 100 мл - это 52 ккал
белок яичный - 35 грамм (44 ккал на 100 г) - 15 ккал
овсяные хлопья - 100 грамм - 366 ккал
банан - 100 грамм - 95 ккал.
Сколько бы там ни весило получившееся (думаю, каждый кексик как раз на грамм 50 потянет, никакой особой уварки там нет), общая калорийность смеси 528 ккал (если весы не наврали и в первый раз). Кексов 6. Один кекс, сталбыть, 88 ккал.

23 марта 2016 года
0
Спасибо!!!


Оставить свой комментарий
B i "