Добрый день, Дорогие Девушки!
Хочу поделиться с вами Хлебом, который я уже не раз пеку в Мультиварке. Да, да, именно в ней любимой выручалочке, так как у меня пока нет духового шкафа
За основу взяла рецептик из интернета, с сайта, который к сожалению закрылся, и как обычно, изменила его чуть под себя.
Итак, нам понадобятся некоторые продукты :
- 8 ст. л. молотых овсяных отрубей
- 1 ст л не молотых овсяных отрубей
- 4 ст. л. молотых пшеничных отрубей
- 1 ст л цельнозерновой пшеничной муки с отрубями ( по желанию, можно и без нее, тоже хорошо получается)
- 2 яйца средних
- 150 мл жидкого молока 1%
- 2 ч л с горкой сухих дрожжей
- 100 гр творога ( сухого или мягкого)
- 1/2 ч л соли
- Специи : тмин, кориандр, льняное или кунжутное семя
Приготовление:
Перед началом замеса теста замочить дрожжи в прохладном или еле еле теплом молоке.
Включить Мультик на подогрев на 10 мин. ( чтобы разогрелся)
Смешать отруби, творог, яйца, соль и специи. Добавить молоко с дрожжами.
Все хорошо, но нежно и аккуратно перемешать.
Мягкую, получившуюся массу выложить на стол посыпанный 1 ст. л. отрубей ( не молотых). Обвалять в отрубях и сформировать приплюснутый шарик.
Выложить тесто в чашу, посыпать специями сверху и дать тесту подойти около 15-20 минут. Не забудьте Мультик выключить с подогрева как только положили тесто.
Выпекать на режиме выпечка 45 мин ( У меня Мультиварка-скороварка Филипс, режим Выпечка автоматом выставляет 45 минут, думаю, в любом мультике достаточно этого времени)
Желаю Вам хорошего воздушного Хлеба, а так же не забывайте благодарить Бога за Хлеб, который Он нам подает на наши столы каждый день.
Устойчивых Вам отвесиков!!!
А семки льняные ведь можно, и они достаточно тоже жирненькие )
Что скажешь на счет бобов рожкового дерева? Все пишут что оно диетическое , в составе, всего лишь 1 % жира, почти такой же углеводы состав как у какао, и запах и вкус как у какао... ну , в общем я его прикупила и попробовала, мне понравился... но не пойму как Дюкан к нему относится . .. ..
семки тыквы и сыр адыгейский едим.
Кушай и пей хоть каждый день! ...о , в рифму получилось
Руку в мультике набью пока, и думаю о хорошей хлебопечке
Помоему только хлеб и кексы