ну так вот, воодушевившись рецептиком постных драников, о чем я писала в предыдущем посте:
https://www.diets.ru/post/1597394/, решила я незамедлительно сделать это блюдо.
Но, заглянув в свой холодильник, я обнаружила там всего лишь 2 картофелины... весьма скромного размера... Ну думаю ничего, добавим морковку
Посмотрев на свою увядающую зелень решила и её в дело пустить
ну и конечно мой любимый чеснок, как же я без него.
Всё натерла... картошку на крупной терке, морковь начала на мелкой, затем перешла на крупную (всё-таки надо было на мелкой
) лук и чеснок на мелкой терке. Ну короче явно не драники вышли, а овощные котлеты
Всё смешала, посолила, поперчила и на сковородку:
Но так как слово "ЖАРЕНОЕ" у меня вызывает жуткую антипатию, то я обжарила ток с одной стороны, чтобы котлетки не развалились, перевернула, залила соком от этой овощной массы (лук много сока даёт) и отправила в тушение.
Готовятся быстро, минут 10.
Вот что в итоге получилось:
Вкусненько и сытненько
Сын умял две таких котлетки со сметаной, аж за ушами трещало
Единственное. что сделала для себя вывод, укроп зелёный я больше класть туда не буду.
ну так вот, воодушевившись рецептиком постных драников, о чем я писала в предыдущем посте: https://www.diets.ru/post/1597394/, решила я незамедлительно сделать это блюдо.
и мне очень понравился вариант приготовления
а вообще спасибо за идею, завтра же сделаю,добавлю еще капусту свежую туда
готовила мясо резанное мелко и рис с мороженными овощами. за 15 мин все сготовилось.
Потом все содержимое коврика просто само соскользнуло в тарелку.
Еще придумала использовать луковые половинки для котлет- тоже чашечки ничего себе.
Получились олади морковно-картофельные.
Самый смак (вкус) -это драники с мясом. По национальному рецепту нужно обязательно свинина-говядина, но я последнее время кручу куриный фарш+чуть больше лука для сочности.
Конечно нужно обжаривать, но можно сделать на пару -получаться колдуны. Вариация на тему драников с мясом. Тоже вкусно и уходит на "Ура".
А еще из тертого на мелкую текурку картофеля можно слелать -картофельную бабку: трем картофель+соль+лук+кусочки мяса, все выкладываем в форму для выпечки и запекаем в духовке при 220 С, порцию поливаем сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!