У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Дневники > Дневник пользователя MarinaTsareva

Фоккача с сыром на цельнозерновой муке

Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было:
молоко 2.5% 150 мл
вода 50 мл
мука цельнозерновая 110 гр
мука пшеничная 173 гр
дрожжи прес. 5 гр
яичный белок 22 гр
масло оливковое 5 гр
сыр лайт 40гр ( реально использована половина)
С учетом уварки -ужарки калорийность продукта 229.9 Ккл на 100 гр
Подготовленные "блинчики" посыпала сверху крупной морской солью, но лучше было бы посолить тесто... При темп 180 градусов выпекала 15 минут.

Тэги: кулинария, выпечка

Рейтинг: +11

MarinaTsareva

27 марта 2016 года

170

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1598734/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фоккача с сыром на цельнозерновой муке</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/76/">кулинария</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/162/">выпечка</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1598734/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2016mar/27/36/2881307_88848-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было:<br>молоко 2.5% 150 мл<br>вода 50 мл<br>мука цельнозерновая 110 гр<br>мука пшеничная 173 гр<br>дрожжи прес. 5 гр<br>яичный белок 22 гр<br>масло оливковое 5 гр<br>сыр лайт 40гр ( реально использована половина)...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1598734/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1598734/
              ]Фоккача с сыром на цельнозерновой муке[/url][/b][/size]
              Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было: молоко 2.5% 150 мл вода 50 мл мука цельнозерновая 110 гр мука пшеничная 173 гр дрожжи прес. 5 гр яичный белок 22 гр масло оливковое 5 гр сыр лайт 40гр ( реально использована половина)... [b][url=https://www.diets.ru/post/1598734/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник MarinaTsareva:

Прогулка к Финскому заливу. Фотоотчет для Даши.:))
Овсяный хлеб.
• Фоккача с сыром на цельнозерновой муке
Питер. Продам велотренажер б/у
Квартира-студия. Питер, Ленинский проспект. Под аренду.

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

27 марта 2016 года

Какая красивая получилась!
Беру рецепт в избранное!
Спасибо!

Ответить

MarinaTsareva

(автор поста)

27 марта 2016 года

Получилось вкусно. Но вот сыр-лайт не расплавился.

))

↑ Ответить

albertovna_ru

27 марта 2016 года

Я Пармезанчиком посыплю!

↑ Ответить

albertovna_ru

27 марта 2016 года

Кстати, Вы сверху сыр сыпали сразу или спустя некоторое время после выпекания?!

↑ Ответить

MarinaTsareva

(автор поста)

27 марта 2016 года

Сразу. Оставила часть на "потом", но он и так не подгорел и не расплавился.

↑ Ответить

albertovna_ru

27 марта 2016 года

Ага! Поняла!
Еще раз, спасибо!

↑ Ответить

lepochka11

27 марта 2016 года

очень аппетитненько выглядит. пойду позавтракаю.

Ответить

Сурок_До

27 марта 2016 года

симпатичная булочка

к фокачче правда не слишком относится... но красивая и точно вкусная

Ответить

MarinaTsareva

(автор поста)

27 марта 2016 года

ну и ладно.

Углубления в тесте есть? Есть! Солью посыпана? Посыпана! Лепешка? Лепешка! Значит фоккача!

↑ Ответить

Сурок_До

27 марта 2016 года

ну значит так и запишем

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь

Статусы:

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

Все статусы

Фоккача с сыром на цельнозерновой муке

Дневник MarinaTsareva:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"