28.03 БО ден. Оладушки из кабачка.

Добрый день, дорогие дюканочки! Давненько я не писала свои отчетики, все некогда, а вот сегодня решила написать, какой вкусненький денек у меня наметился:
Завтрак: кабачковые оладьи+кофе
Обед:скумбрия малосоленая с луком и каплей ароматного подсолн.масла+суп-пюре из лисичек с 1 ч.л. сметанки+2 кусочка хлеба
Ужин: креветки со спагетти из кабачка и спагетти "МакМастер"+салат(яйцо, огурчик, зел.лук, пекинская капуста, 1 ч.л. сметаны, 1 ч.л. низкокалорийного майонеза)
Перекус: йогурт, обезжиренный творожок, чай, ванильный капучино.
Вот так сегодня разгулялась, не знаю все ли съем(утром 2 оладушка не осилила).
Хочу еще поделиться с вами рецептом кабачковых оладушек. Он, конечно не уникальный, но, может кто-то вспомнит, а для кого-то будет в новинку.
Нам понадобиться небольшой кабачок, у меня вот такой

1 среднее яйцо
2 ст.л. овсяных отрубей (я не молю, мне так нравиться)
1 ст.л. крахмала
соль по вкусу
Натереть кабачок на средней терке, отжать жидкость, к выжимке добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Выпекать на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла.
Всем приятного аппетита и вкуснейших похуделок!