8 продуктов, которые снижают холестерин

Сотни тысяч людей принимают различные препараты для снижения уровня холестерина, в то время обычные продукты с нашего стола являются мощными союзниками в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.



Многие люди не знают, что диета и физические упражнения также могут играть важную роль в снижении уровня холестерина.

1. Льняное семя

Семена льна содержат два вещества — растворимые волокна и лигнаны — уникальные полифенолы, которые блокируют выработку «плохого» холестерина. Эти вещества также увеличивают способность организма избавляться от холестерина.

Добавление льняного семени в коктейли или овсянку — это отличный способ включить это свойство борьбы с холестерином без изменения вашего привычного рациона питания.

2. Апельсины

Апельсины прежде всего известны как отличный источник витамина С, но они также содержат другие полезные соединения, которые могут помочь снизить уровень холестерина.



Апельсины полны веществ, называемых фитостеролы (растительные стерины). Это особый тип жира, содержащийся в орехах, семенах, фруктах и овощах.

Эти фитостеролы блокируют холестерин, предотвращая его усвоение в кишечнике.

3. Бобовые

Бобы содержат тип волокна, который перерабатывается в толстой кишке. Бактерии, населяющие толстую кишку, потребляют эти волокна, вырабатывая из него жирные кислоты.

Эти жирные кислоты, поступая в нашу печень, блокируют выработку «плохого» холестерина.

4. Чеснок

Чеснок является продуктом, представляющим наибольшую пользу для человеческого организма. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает противовирусными, противогрибковыми свойствами, и в какой то степени даже является антибиотиком.

В плане влияния на снижение холестерина, чеснок замедляет образование липопротеидов низкой плотности и холестерина в кровеносных сосудах.

5. Соя

Было доказано, что соевый белок повышает эффективность и количество рецепторов липопротеидов низкой плотности в печени, что повышает способность печени избавляться от «плохого» холестерина в крови.

В чем же заключается ее секрет? Фитоэстрогены — естественные нестероидные растительные соединения.

Попробуйте использовать соевое молоко вместо сливок или молока в вашем любимом кофе или каше, ешьте соевые орехи вместо обычных орехов.

6. Яблоки

Яблоки полны соединений, называемых полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами, помогающими предотвратить отложения холестерина и образования бляшек на стенках артерий.

Чтобы получить максимальную выгоду от яблок, не чистите их. Самая высокая концентрация полифенолов содержится в их кожуре и верхнем слое.

7. Миндаль

Миндаль богат двумя веществами, которые борются с холестерином: флавоноиды и витамин Е. Эти антиоксиданты способны предотвратить окисление «плохого» холестерина в организме и уменьшить накопление холестериновых бляшек на стенках артерий.

Чтобы получить максимальную пользу, употребляйте сырой (не жареный) миндаль. Тертый сырой миндаль в салате, в любимой выпечке, это хороший способ включить эти орехи в ваш рацион.

8. Цветная капуста

Как и апельсины, цветная капуста является одним из многих продуктов, которые богаты растительными стеролами. Они помогают поддерживать уровень холестерина в норме, блокируя всасывание холестерина в кишечнике.

Цветная капуста также богата марганцем, который является естественным антиоксидантом, витамином С, витамином К и омега-3 жирными кислотами. Она также содержит клетчатку, которая обладает неоспоримыми преимуществами для здорового функционирования нашего организма.