Клубничная коврижка к кофе-чаю)

Угостили меня на прошлой недели сказочной коврижкой. Сразу же попросила рецепт.

0,5 кефира;
0,5 сахара;
0,5 варенья (можно любого);
0,5 чайной заварки (я брала крепкий черный чай);

Это все в 0,5 стакана))).
1 чайная ложка соды, гашенной уксусом (я гашу лимоном).
2,5 стакана просеянной муки.

Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму смазанную маслом. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
Вкуснотень.