Выработала систему питания (в основном по системе Мишеля Монтиньяка)

Что имеем
1. Вес 117 кг. ИМТ 39. Ожирение второй степени
2. Цель 70 кг. Нужно скинуть 47 кг примерно за 70 недель.
3. Имеем повышенный гормон инсулин и восполнение поджелудочной железы. Необходимо обеспечить отдых для поджелудочной железы, чтобы снизилась выработка инсулина.
4. Исключить продукты с высоким ГИ.
Методика - система Мишеля Монтиньяка.
5. Включить молочное только через 3 месяца (высокий инсулиновый индекс). Из молочного можно есть только сыр.
6. По религиозным причинам исключено мясо, рыба, лук, чеснок, грибы, алкоголь. Замена на соевое мясо.
7. Приемы пищи 2-3 раза без перекусов.
8. Не есть после 6 часов, так как поджелудочная перестает уже работать.

9. Первая фаза: снижение веса.
Продолжительность этой фазы зависит от величины лишнего веса. Она состоит в том, чтобы, помимо разумного выбора жиров и белков, употреблять в пищу только те продукты, гликемический индекс (ГИ) которых равен или ниже 50. Цель в том, чтобы после каждого приема пищи организм вырабатывал как можно меньше инсулина, что не только исключит всякую возможность отложения жиров (липогенеза), но и, напротив, приведет в действие механизм расщепления жировых запасов (липолиз), которые будут сжигаться за счет повышения энергозатрат на пищеварение (пищевой термогенез).


Первые три месяца можно есть преимущественно продукты с низким ГИ, например:
- арахис (без соли)
- макароны цельно зерновые
- мюсли
- греча
- рис
- курага
- чернослив
- нут
- апельсины
- сливы
- фасоль
-нектарин
-персик
- соевое молоко
- соевое мясо
-абрикосы
- свежая морковь
- груша
- помидоры
- чечевица
-горький шоколад
-мандарин
- вишня
- малина
- смородина
- клубника, земляника
- семечки тыквы
- крыжовник
-баклажан
-броколли
- миндаль
- капуста
- кешью
-отруби
- цветная капуста
-огурцы
-Фундук, кедровый орех, фисташки, грецкий орех
-спаржа
- кабачок
- тофу
- листовой салат
- капуста

10. Скраб кожи.
11. Прогулки пешком ежедневные не менее часа.
12. Пить витаминно-минеральный комплекс.
13. Вести дневник питания с целью наблюдения за самочувствием.
14. Позитив)