Полезное и вкусное суфле из моркови, просто и экономно)

Морковь очень полезный овощ и не менее вкусный. Детки и так просто его любят погрызть.
Так же морковь хороша в запеканках, пирогах, в начинке для пирожков.
Хочу предложить вам приготовить нежное суфле из моркови и зеленого горошка
Для начала нужно отварить морковь до готовности. Остудить и очистить.

Затем я морковь нарезаю кусочками, чтобы удобней было её измельчить. Перекладываю в чашу блендера



Добавляю к моркови 3-4 столовые ложки молока и 1 куриное яйцо



По вкусу солю и так же по вкусу добавляю мускатный орех



На высокой скорости перемалываю смесь, получается морковное пюре

Сырок натираю на мелкой терке (предварительно замораживаю) и добавляю к морковному пюре



Использовала вот такой сыр



Добавляю в полученное пюре консервированный горошек 2-3 столовых ложки и перемешиваю



В формочки силиконовые выкладываю подготовленную массу, отправляю в разогретую до 180 градусов духовку



Сверху накрываю фольгой



Запекаю 25-30 минут. Получается нежнейшее суфле из полезной моркови. Подойдет на завтрак или как гарнир к мясному блюду







Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:

морковь - 300-400 гр;
молоко - 3-4 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
мускатный орех - по вкусу;
горошек консервированный - 2-3 ст.л.;
сыр плавленый - 50 гр


(фото мои с фоторецепта)