Монодиеты. Грейпфрутовая диета.

Грейпфрутовая диета появилась ещё в 1930 году. Краткосрочная, быстрая потеря веса, также известная как голливудская диета, грейпфрутовая диета удивительно легко пережила испытание временем.

В основе данной диеты лежат “магические” ингредиенты – грейпфруты, которые вызывают сжигание жира и потерю веса благодаря высокому содержанию белка.



В большинстве версий грейпфрутовой диеты небольшое разнообразие некоторых продуктов необходимо употреблять на завтрак, обед, ужин и перед сном. Также рекомендуется пить чёрный кофе и много воды в течение дня.

Грепфрутовая диета.

Примерный план питания:

Завтрак: 2 яйца, 2 ломтика бекона, чёрный кофе, ½ грейпфрута или стакан грейпфрутового сока.

Обед: салат из свежих овощей, мясо, ½ грейпфрута или стакан грейпфрутового сока.

Ужин: красные или зелёные овощи (кроме крахмалосодержащих, таких как горох, фасоль, кукуруза, сладкий картофель) или салат, мясо или рыба, грейпфрут или стакан грейпфрутового сока.

Перед сном рекомендуется выпить стакан обезжиренного молока.

В грейпфрутовой диете вы можете использовать все масла и заправки для салатов, которые вы захотите, а также готовить продукты любым способом, в том числе жарить.



Грейпфрутовый сок должен быть несладким.

Как работает грейпфрутовая диета?

К сожалению, нет никаких научных объяснений того, как работает эта диета, и какой таинственный фермент, способствующий потере веса, содержится в грейпфруте, и почему он не содержится в других цитрусовых.

Исследования показывают, что употребление грейпфрутов способствует не только потере веса, но и снижению уровня инсулина. Также участники проводимых экспериментов отмечают повышение физической активности, что также может способствовать потере веса.

Грейпфрут очень питательный и низкокалорийный фрукт (66 – 84 калорий на порцию), богатый витамином С и волокнами, которые считаются таинственными сжигателями жира. Также фрукт обладает низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки. Плоды могут снизить уровень инсулина.

Многие эксперты сходятся во мнении, что такая диета не должна использоваться теми людьми, которые ищут устойчивого и долгосрочного контроля над своим весом.

Грейпфрутовая диета имеет свои плюсы и минусы

Плюсы:

- грейпфрут не содержит ни капли жира, является низкокалорийным, обладает высоким содержанием витамина С.

- бета-каротин, найденный в экзотических розовых грейпфрутах, помогает снизить уровень холестерина, что способствует поддержанию здоровья сердца.

- сердцевина фрукта содержит пектин и биофлавоноиды. Это является отличной антиоксидантной пищей.

- исследования показывают, что употребление грейпфрута помогает избавиться от диабета.

Минусы:

- калорийность может быть слишком низкой и недостаточной для ежедневного рациона.

- у вас может возникнуть головокружение и расстройство желудка из-за употребления слишком малого количества пищи.

- грейпфрут обладает низким содержанием ряда важных витаминов и минералов.

- диета работает только в краткосрочной перспективе.