Девчоночки, так как я сейчас не ем колбасы, магазиные сыры, то научилась все делать сама, вот один из рецептиков)Очень вкусно!!! Лучше чем с магазина!
Бесподобный рецепт!!!
очень вкусно и уж куда полезней и вкусней магазинных сосисек...
Для приготовления в комбайнере (с насадкой "нож";-)порубить в фарш 500гр куриного филе,1 луковицу, влить 100 мл молока и хорошо взбить до пышной однородной массы. Выложить массу в миску, добавить 1 яйцо, соль, перец, щепотку мускатного ореха, щепотку карри, тмина...вымесить хорошо фарш и убрать в холодильник на 1 час. Затем..пищевую пленку разрезать на пласты...на край пленки выкладывать по 2 ст л фарша, завернуть трубочкой, хорошо затягивая чтобы вышел весь воздух...завязать с концов пленку, далее выложить сосиски в кипящую воду и отварить 5-10 мин, вынуть, немного охладить, освободить от пленки. Можно запечь... Приятного аппетита!!!
Итого на 100 грамм 99,52 ккал.
Просто у меня обычная мясорубка, а месила руками) в следующий раз попробую по вашему рецептику))
И у вас покрасивее сосисочки получились, у меня видимо воздуха в пленке много осталось))
На здоровье!!!
И год назад выписала чрева. 1 кг хватит года на 3