Домашний низколорийный сыр!

Молоко - 1 литр
Кефир (1%) - 1 литр
Яйца - 4 шт.
Соль - 1 столовая ложка (без горки)
Смешать яйца+кефир+соль. Молоко вскипятить и в него влить смесь. Довести до кипения, снять с огня, дать постоять 5-7 минут. Переложить в сито с марлей, дать стечь сыворотке 1.5- 2 часа. Положить под груз, часов на 8-10. Груз не менее 3 кг.
Получается очень нежный и мягкий на вкус!!!
Рейтинг:  +30
Ирина Пустовая
3 мая 2016 года 42 386 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Домашний низколорийный сыр!
Молоко - 1 литр
Кефир (1%) - 1 литр
Яйца - 4 шт.
Соль - 1 столовая ложка (без горки)
Смешать яйца+кефир+соль. Молоко вскипятить и в него влить смесь. Довести до кипения, снять с огня, дать постоять 5-7 минут. Переложить в сито с марлей, дать стечь сыворотке 1.5- 2 часа. Положить под груз, часов на 8-10. Груз не менее 3 кг.
Получается очень нежный и мягкий на вкус!!! Читать полностью
 


Дневник Ирина Пустовая:



Комментарии:

3 мая 2016 года
+1
Спасибо за рецепт, обязательно попробую)

3 мая 2016 года
+1
Спасибо, тоже рецепт утащила к себе

3 мая 2016 года
+1
а какой выход с этого количества?

3 мая 2016 года
+1
Я не взвешивала,но не много .Я его съела за 3 дня! Если хотите побольше,то увеличьте ингредиенты!

3 мая 2016 года
0
попробую тогда с такого количества.
Спасибо большое.

3 мая 2016 года
+1

На здоровье!!!!!!!!

3 мая 2016 года
+1
СПАСИБО и я утащила

3 мая 2016 года
+1
кушайте!!!! наслаждайтесь!Главное что от него не толстеешь!

21 мая 2016 года
0
Ирина, а какая калорийность?

22 мая 2016 года
0
На 100 гр.163 ккал.

22 мая 2016 года
0
прибрала в избранное , спасибо

22 мая 2016 года
0
Он похож немного на сыр "фета"очень нежный

22 мая 2016 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "