Я коплю на пылесос, да еще за учебу заплатила...
Кароч, сидю бес денех
Варю плов в мультиварке-скороварке:
Итааак,
мяса нет, а есть жирные обрезки со свиной шеи
Риса нет, а есть пшено, ячка и мамалыга.
Ну, все остальное- по рецепту
Сало и много лука крошу мелко и закидываю в скоромультю под крышку, с прог. Каша на 5 минут.
В это время тру морковь- много моркови!
Забрасываю в кастрюльку морковь, и зиру, и розмарин - по пол-чайной ложке, и овощной кубик,
и по ст.л. сухих петрушки и укропа, и половину замороженного большого подберезовика.
А, ну да, еще щепотку хмели- сунели. Интенсивно перемешиваю
Добавляю ошпаренное пшено и остальную крупу и заливаю кипятком.
Солю по вкусу. Закрываю герметично. Прог. Плов- 12 минут и voila- плов готов!
ЗЫ. Не спала всю ночь, ела, не могла оторваться...
Прощай, фигура!
ох как я прекрасно понимаю....
На самом деле, срезанные свиные кусочки наполовину мясные, и их взяла немного, как и крупы.
А вот луку и моркови очень много и зелени многовато, и это мягко сказано
Сочетание специй оказалось очень удачным.
Четыре дня нарезала круги между торговыми центрами в муках выбора!
Сегодня купила!