Суп со спаржей, вешенками, фрикадельками и "ракушками"

Ошибочно считать, что макаронные изделия приводят только к росту веса. Предлагаю вам лёгкий в приготовлении и по калориям, полезный, вкусный, диетический супчик. В этом вам помогут макароны MAKFA. Рецепт рассчитан на снижение веса.

Время приготовления - 15 минут. Приём пищи - обед, первое блюдо.

На 100 грамм - 42,3 ккал. Одна порция около 180 ккал.

Полный расчёт калорийности здесь: https://www.diets.ru/products/calculator/383313/

Готовим суп со спаржей, вешенками, фрикадельками и "ракушками" MAKFA.

Нам 4 порции понадобится:
1. Макароны для заправки супов и бульонов MAKFA - 60 гр
2. Фарш куриный - 200 гр
3. Спаржа - 100 гр
4. Грибы (вешенки) - 100 гр
5. Масло оливковое - 20 гр
6. Лук зелёный - 10 гр
7. Вода - 1,2 л
8. Соль - 10 гр

Берём куриный фарш, лучше перекрученный самостоятельно, делаем небольшие фрикадельки. В сотейник наливаем оливковое масло и на сильном огне обжариваем фрикадельки до румяности (катая их по дну сотейника) 1 минуту.







Берём спаржу (у меня мороженная) и промытые грибы (у меня вешенки), режем, кладём к фрикаделькам и обжариваем всё, помешивая 2 минуты.







Заливаем водой, солим, доводим до кипения и засыпаем макаронные изделия MAKFA.






Доводим опять до кипения и варим до готовности 8 минут.







Подаём суп горячим, посыпав перьями зелёного лука. Приятного аппетита!