Картофель фри без масла

Попробовала. Классно получилось. Отличие только в калориях)))

Ингредиенты:
Картофель — 5-7 шт.
Яичный белок — 2 шт.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая молотая — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления:
1. Картофель почистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.

2. Яичные белки взбить до пены.

3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.


5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7–10 минут,

6. Затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.


на 100 гр.:
Б - 3
Ж - 0.1
У - 17.7
К - 83.6

Приятного аппетита!