Омлет с отрубями

Простой, но очень вкусный омлет за 3 минуты в микроволновке.

Ингредиенты: (на 1 порцию)

Яйца куриные — 1 шт.
Отруби овсяные молотые — 20 гр.
Молоко 0,5% — 60 гр.
Лук репчатый — 20 гр.
Масло растительное — 1 гр.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по желанию

Приготовление:

Наливаем в миску молоко, отмеряем отруби и оставляем, чтобы они набухли. Примерно на 30 минут.
За это время пассируем лук, смазав сковороду одним мазком кисти с маслом.
Добавляем в молочную смесь яйца, лук, соль, перец.
Взбиваем.
Переливаем в силиконовую форму. Смазывать её не нужно.
Ставим в микроволновку на полную мощность на 2,5 минуты. Затем на среднюю мощность еще на 1 минуту.
Выкладываем в тарелку, украшаем зеленью по желанию.

на 1 порцию:

Б - 11.6
Ж - 8.5
У - 15
К - 187.7

Приятного аппетита!!!