Куриная грудка под шубой

Очень вкусный и простой рецепт! Грудка получается сочная и нежная.

Ингредиенты:

Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
Картофель (среднего размера) — 4 шт
Майонез самодельный по этому рецепту https://www.diets.ru/post/1617419/ — 4 ст. л.
Специи (соль, перец черный)

Приготовление:

Моем грудку и режем на небольшие кусочки.

Выкладываем в посудину, в которой будем готовить. Солим и перчим (я использовала силиконовую форму).

Для этого блюда необходимо много лука. Чистим его. И, нарезав полукольцами, выкладываем на грудку.

Картофель нарезаем довольно тонкими кружочками и выкладываем поверх лука

Солим и щедро перчим картофель. Можно добавить капельку оливкового масла.

Укрываем все это "богатство" майонезной шубой. Накрываем фольгой и убираем в духовку.

Готовим около часа при 200 градусах (ориентируйтесь на свою духовку).

Б- 7.6
Ж - 1.1
У - 11.3
К - 86.8

Приятного аппетита!