Первомайские шашлыки

Ходили вчера с мужем и сыном на шашлыки, правда дошли только до гаражного кооператива, а в лес не поехали, я машину не вожу, а муж после бутылки коньяка тоже. Пожарили шашлыки прямо возле гаража, у нас гаражи в хорошем месте, травка зеленеет, солнышко, сыну вместо шезлонга санки вытащили - он загарал, в общем пикник на обочине, сюрреализм как у Стругатских. Кстати я купила шампиньоны свежие, мы их нанизывали вместе с мясом, помидорами и луком, очень вкусно, они снаружи поджарились, а внутри сочные. А еще очень не диетический, но обалденно вкусный рецепт печеной картошки: очищаем картошку, по средине делаем разрез, но не до конца, вкладываем во внутрь кусочек соленого сала тоненький, солим, перчим, заворачиваем плотно в фольгу, все это делаем дома, на пикнике кладем в угли над которыми жарим шашлык - очень вкусно! Не любите сало, положите в картошку кусочек масла сливочного.