В последнее время на женских сайтах в интернете все чаще можно увидеть рекомендацию проводить разгрузочные дни… на продуктах, от которых, по идее, толстеют. Имеет ли смысл «разгрузка» на шоколаде, бананах и картошке?
Комментирует частнопрактикующий диетолог из Москвы Елена Павловна Соломатина.
Шоколад
Разгрузочные дни на шоколаде достаточно популярны у сладкоежек. В интернете можно найти как минимум две их разновидности. Оба случая подразумевают, что худеть нужно на горьком шоколаде. Доля какао в нем должна быть как можно выше – минимум 75%. Съесть за день можно не более 200 граммов, то есть максимум две стандартные плитки.
В первом случае их нужно поровну распределить на 3–5 приемов. Другой вариант – поломать плитку на дольки и целый день в неограниченных количествах пить несладкий зеленый чай, периодически добавляя к нему кусочек шоколада.
Комментарий:
– Стройнеть на шоколаде – очень спорная рекомендация. Потерять полкило-килограмм действительно возможно. Но какой ценой.
В принципе горький шоколад довольно полезен и питателен. Съев одну плитку, вы получите половину дневной нормы жиров, треть нормы железа и магния и 1/5 часть – фосфора. Шоколад действительно лучше запивать зеленым чаем без сахара – это усилит антиоксидантное действие какао-бобов. А антиоксиданты, как известно, защищают клетки от преждевременного разрушения и предотвращают многие болезни.
Однако целый день на шоколаде – очень большая нагрузка на поджелудочную железу, печень и нервную систему. В этом продукте довольно много глюкозы, из-за которой организм вынужден вырабатывать дополнительный инсулин.
К тому же в какао-бобах, а значит и в шоколаде, содержится небольшое количество кофеина. Из-за этого легковозбудимые люди могут чувствовать во время «разгрузки» тревогу и дискомфорт. А эти ощущения порождают новое желание поесть, которое дамы с лихвой удовлетворяют на следующий после разгрузочного день. В результате все похудательные старания могут пойти насмарку.
УЖЕ ЧИТАЙТЕ