Миндальный тортик без миндаля 183 ккал/100 гр.

С ароматизатором "Миндаль" ))) Если начать есть этот торт - оторваться невозможно Настолько это вкусно!!! Нежный, сочный, сладкий... ммм...нямка... Вспоминаю и слюньки текут Торт, который кричит "Съешь меня!". Делюсь рецептом)))

Ингредиенты:

Корж:
1 яйцо куриное
сахзам по вкусу (у меня стевия 3 табл.)
18 гр. овсяных отрубей (молотых)
8 гр. пшеничных отрубей (молотых)
10 гр. сухого молока,
разрыхлитель - 5г гр.
ароматизатор «Миндаль» (в принципе можно любой)
Ванилин

Начинка:
сухое молоко 10 гр.
ароматизатор «Ваниль»,
сахзам по вкусу (у меня стевия 1 табл.)
сок лимонный по вкусу
творог обезжиренный кремообразный - 40 гр.
молоко 0,5% - 20 гр.
агар - агар щепотка

Приготовление:

Корж:
Разогреть духовку до 180 С.

Яйца взбить в миске. Добавить остальные ингредиенты. Хорошо взбить.

Перелить в силиконовую форму.
Выпекать 20 - 30 минут (в зависимости от духовки) до золотистой корочки, пока корж не поднимется.

После выпечки дать остыть на решетке, перевернуть и разрезать вдоль.

Начинка:
Смешать сухое молоко с ароматизаторами и сахзамом. Затем добавить творог. Взбить. Агар - агар прокипятить в молоке 1-2 минуты. Добавить в смесь. Взбить.

Хорошо промазать коржи со всех сторон.
Дать постоять ночь в холодильнике.

Готово!!!




на 100 гр.:

Б - 13.7
Ж - 7.7
У - 14.2
К - 183.4

Приятного аппетита!!!