Это рецепт не только для худеющих, но и для деток)Огуречные оладушки)

3-4 огурца проверить на горечь, при надобности обрtзfть шкурку. Но я не обрезаю, а горечь уходит в процессе термообработки. Трём на тёрке.

Сок отжимаем и выпиваем сами - прекрасное освежающее, тонизирующее, ускоряющее метаболизм средство, в т.ч. для очищения и похудения. За раз не более 100 гр.
В отжатую огуречную массу добавляем 1 яйцо.

Постепенно вмешивая добавляем 4-5 ст.л. муки.

Чуток сольки, побольше сахара - 2-3 ч.л.

Вымешать.

Выкладывать на сковороду смазанную постным маслом десертной или столовой ложкой.
Пожарить с 2х сторон под крышкой до золотистого цвета.
Приятного аппетита.