Медовик в мультиварке

-Мед— 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если любите слаще, то немного больше) — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин)(подс.масло без запаха) — 100 г (теперь пеку только с подсолнечным маслом-прекрасно получается. Так что-смело можно и его использовать!!!)
-Сметана — 4 ст. л. ( у меня свой йогурт из сметаны https://www.diets.ru/post/1128584/)
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная — 2 стак.
-( Сухофрукты или орехи - по желанию) — 100 г
Соединяем мед (жидкий или растопленный удобным Вам способом) с содой и даем постоять 5-10 мин.
В рецепте используется обычный стакан, а не стакан мультиварки. У меня стакан объемом 220мл(муки в него входит 120-130г в зависимости от помола, сахара до 200г). Добавляем яйца и сахар, размешиваем до однородности, добиваться растворения сахара - не нужно. Пусть постоит смесь 5 мин.
Пришла очередь растопленного сливочного масла! Растопим масло(в микроволновке или на плите-кто как привык). Размешаем до однородного состояния и дадим постоять 5 мин!
Теперь добавляем сметану и сухофрукты/орешки - размешаем до однородности и дадим постоять 5 мин!
Ну и последний шаг - просеянная мука! Ложкой добиваемся однородного теста, оно получается, как густая сметана! 5 мин? Если устали, то можно и без них в этот раз!
Выкладываем тесто в чашу мультиварки (смазанную раст. маслом) и ставим на режим выпечки. У меня это-50 минут+еще ставлю потом на 35 минут-переворачивать у меня не надо. У меня мультиварка с 3D-нагревом- или ориентируйтесь на свою мультиварку. Объем моей чаши 4,5 л. Проверяем деревянной шпажкой.
В духовке выпекаем - 40-50 мин. при температуре 180-190 градусов.

Пирог вкусен сам по себе и получается в меру сладким! Его можно использовать, как основу для торта, разделив на несколько коржей!

Я использовала для пропитки свой бюджетный заварной крем https://www.diets.ru/post/728466/ -около 500г
Приятного чаепития вам и вашим близким!





Торт получился большой-1266г. По затратам-бюджетный!
Калорийность тортика на 100г-Б- 4.9 Ж- 6.9 У-45.5 Ккал-263.4
(Получается именно такого -темного цвета, без добавок какао)
За прекрасный рецепт благодарю пользователя Ekaterina2212.