Сегодня на завтрак был омлет. Воздушный, нежный, просто восхитительный. Ммммм-м!!! Пальчики оближешь!!! И вскусно и сытно и не супер калорийно!
Рецепт: (на одну порцию. можно увеличить просто добавив продукты)
яйцо - 2шт(100гр) - 157 ккал
мука - 20 гр(столовая ложка) - 66.8 ккал
молоко - 50 гр - 32 ккал
масло - 10 гр - 90 ккал (буквально размазала по сковородке кисточкой)
специи:тимьян, красный перец(крупный), черный перец.
соль
Итого: 180 гр/ 345 ккал
Приготовление:
Яйца немного взбить миксером, добавить муку, соль, специи, молоко и еще немного взбить. Смазать маслом антипригарную сковородку и вылить на неё смесь. Накрыть крышкой и жарить не маленьком огне пока не поджарится низ. Затем перевернуть с помощью тарелки(чтобы не прилипло к тарелке, её сначала ополоснуть водой). Затем накрыть крышкой и продолжать жарить. Омлет станет похож на бисквит, но правда немного осядет как только выложите его на тарелку.
Приятного аппетита!!! (и похудения!!! )