Витамин Д.

Витамин Д.

автор Юлия Резникова · 13.08.2015






Заметный игрок на поле здоровья — Витамин Д

Витамин Д, основном образуется в коже под воздействием ультрафиолетового излучения. И всегда считалось, что в странах, где много солнца его более чем достаточно.

Но практика показывает, что это не совсем так, а точнее совсем не так! Хотя бы раз в год каждому человеку, независимо от того где он живет, необходимо проверять кровь на уровень витамина Д.

В анализах крови этот показатель обозначается как 25(ОН)D. Широко известно, что витамин Д необходим для усвоения кальция, здоровых костей и зубов. Однако действие его намного шире, о чем свидетельствуют множество исследований, проводимых в последнее время. Что же они показали?

Оказывается витамин Д предотвращает рак толстого кишечника, а его недостаточность — важная причина развития болезней сердца и сосудов.

Большинство работ по изучению связи витамина Д и рака толстого кишечника обращали внимание на процент заболеваемости и смертности от этой тяжелой болезни.

Недавно опубликовано исследование, проведенное в Норвегии. Оно подводит итоги работы, начатой в 1953 году. В нем приняли участие 12823 мужчины и 14922 женщины, страдающие от рака толстого кишечника. Оказалось, что те у кого уровни витамина Д были выше лучше справлялись с болезнью и жили гораздо дольше.

В опытах на животных — повышение витамина Д в плазме вызывало уменьшение метастаз и быстрое разрушение раковых клеток. Похожие результаты были получены при изучении рака груди, простаты и даже рака кожи.

Но как же так? Нам всегда говорили о том, что именно та часть светового спектра, которая нужна для образования «солнечного витамина» очень опасна?! И поэтому мы толстым слоем накладываем на кожу защитные кремы, оправдано ли это?





Исследования, проведенные в Гарвардском университете показали, что витамин Д позволяет предотвратить смертельный исход от рака кожи в соотношении 30:1.



Дополнительные подтверждения этого факта были получены и в Японии, где изучили связь между солнечной активностью за 1961-1990 годы и частотой онкологических заболеваний. Анализ был проведен в 2000 году в 47 округах. Была обнаружена обратная зависимость силы солнечного излучения и смертности от онкологических заболеваний. Конечно, здесь важно не перегнуть палку, в отношении солнечных ванн. Достаточно ежедневного нахождения на солнце с 10 до 16 в течении 15-20 минут без защитного крема, для получения 1500 единиц витамина Д.


А как насчет получения витамина Д из продуктов? Те же исследования, что показали насколько витамин Д повышает шанс на выздоровление и увеличение продолжительности жизни, обнаружили, что большинство населения земли не получают больше 15-20 % необходимого количества витамина Д с пищей. Витамин Д измеряется в МЕ (международных единицах).

Вот некоторые данные о содержании витамина Д в продуктах питания:

Рыбий жир 1360 МЕ в столовой ложке
100 грамм красной рыбы 430 МЕ
100 грамм сардин 300 МЕ
100 грамм тунца 240 МЕ
Яйцо 20 МЕ

Сколько же надо человеку витамина Д?
Мнения экспертов по этому вопросу расходятся. Некоторые говорят, что ежедневная норма витамина Д составляет 200 международных единиц для людей в возрасте до 50 лет, 400 международных единиц для людей в возрасте от 50 до 70 лет и 600 международных единиц для тех, кому более 70 лет.

Другие ученые считают, что только 1000 -1500 международных единиц витамина Д в день, способны снизить вероятность возникновения онкологических и сердечно – сосудистых заболеваний.

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова