Сейчас пошла пора огурцов, но жалко, что она быстро закончится. У меня вот хоть и огорода своего нет, но всё равно хочется запасти на зиму.
Погуглила на эту тему, но ничего подходящего не нашла. Солить и мариновать не хочу, не очень люблю такое, да и погреб надо под такие соления.
А вот как именно свежие сохранить? Хотела использовать морозильную камеру, но попробовала заморозить - совсем не то, что хочется получилось.
Как то помню одна коллега на работе приносила среди зимы свежие огурцы, говорит хранила в морозилке. И от свежих почти не отличаются. Но вот она уже давно у нас не работает и контактов не осталось. А кто как сохраняет огурцы?
поделитесь своим опытом!
Сейчас пошла пора огурцов, но жалко, что она быстро закончится. У меня вот хоть и огорода своего нет, но всё равно хочется запасти на зиму. Погуглила на эту тему, но ничего подходящего не нашла. Солить и мариновать не хочу, не очень люблю такое, да и погреб надо под такие соления. А вот как именно свежие сохранить...
Читать полностью
Если заморозить огурец,то он становиться водянистым,прозрачным каким то... наверное на зиму свежий не сохранить.Я даже не слышала,что свежий огурец можно на зиму сохранить!
Скажу сразу честно сама этот способ не пробовала, потому что нужен подвал или погреб (или балкон), т.е. место чуть прохладней помещения но не мороз.
В банку сложить огурцы, они должны быть идеальные: никаких повреждений, не грязные ( не в земле). Банку заполнить примерно на 1/2 или 2/3. Огурцы не мыть. Положить сверху свечу в металлической подставке, есть маленькие такие. Зажечь свечу и банку закатать. От свечи сгорит весь кислород и получиться вакуум.
Говорят отлично храниться до января-февраля.
спасибо огромное! попробую порезать огурчики, а потом на салфеточку или сразу из морозилки в салат. Это для меня точно новая методика. Зимой потом отпишусь о результате
Неожиданно получилось хорошее и почти бесплатное средство для пяток: кожуру огурцов счищала, но сразу выбросить пожалела, залила горячей водой и ножная ванна минут на 20!
В банку сложить огурцы, они должны быть идеальные: никаких повреждений, не грязные ( не в земле). Банку заполнить примерно на 1/2 или 2/3. Огурцы не мыть. Положить сверху свечу в металлической подставке, есть маленькие такие. Зажечь свечу и банку закатать. От свечи сгорит весь кислород и получиться вакуум.
Говорят отлично храниться до января-февраля.
[url=https://www.diets.ru/post/1642680/
я уже заморозила!